Bảng giá cà phê sàn Luân Đôn hôm nay: Arabica, Robusta, Arabica Braxin

Bethere.vn – Tham khảo ngay bản giá cà phê sàn Luân Đôn hôm nay mới nhất, chi tiết cho các dòng cafe Arabica, Robusta, Arabica Braxin.

Giá cà phê sàn Luân Đôn hôm nay được niêm yết như sau:

Phân biệt cà phê Arabica, Robusta

Một số điểm thú vị để phân biệt 2 loại cà phê Arabica, Robusta như sau:

Cafe Robusta rất là robust, tức là mạnh, chứa nhiều cafeine, là mất ngủ. Trong khi đó, cafe Arabica thì trái lại, ít độc hại hơn, nhưng chứa nhiều hương thơm (aroma).
Việc sản xuất cà phê bắt đầu từ cách chọn lựa hạt cà phê và pha một tỷ lệ thích hợp giữa hai giống cà phê này.
Khi rang cà phê Arabica và Robusta cùng nhiệt độ, màu của Arabica luôn có màu nhạt hơn, vì tính chất của hạt Arabica khá chắc chắn, độ nở kém vì thế hạt luôn ở trạng thái nhạt màu hơn Robusta.

Có hình dang bầu dục, rãnh sâu, rãnh có hình chữ S
Trồng ở độ cao trên 600m, khí hậu mát mẻ,
Phổ biến ở Braxin
Quả cà phê Arabica được lên men sau thu hoạch (ngâm nước cho nở…) sau đó rửa sạch rồi sấy khô.
Vị của Arabica hơi chua. hậu vị của cà phê chuyển từ chua sang đắng.

Hạt Cà Phê Robusta có hình hơi tròn, không dài, rãnh thẳng
Được sấy trực tiếp không cần lên men, nên vị đắng chiếm chủ yếu.
Được trồng ở độ cao dưới 600m, khí hậu nhật đới,
Dòng cafe này được trồng chính ở Việt Nam.
Rang ở nhiệt độ 230-240 độ C, điều kiện rang phải chặt chẽ hơn nhiều so với Arabica vì nó không qua quá trình lên men.
Vị của Robusta nằm trong khoảng từ trung tính cho đến rất gắt, cảm giác giống như bột yến mạch.
Mùi giống như đậu phộng tươi, thoang thoảng mùi cao su bị đốt cháy.

Trên đây là bảng giá cà phê sàn Luân Đôn hôm nay. Tham khảo thêm những thông tin khác trên chuyên mục Kinh doanh của Bethere.vn